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Allgemeine Infos Viva!
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Viva!
Verlag: Gruner + Jahr
Rubrik: Essen & Trinken
Das Koch-Magazin VIVA! ist die innovative Zeitschrift für Genießerinnen und Genießer. VIVA! bietet eine Fülle pfiffiger Rezepte und praktischer Tipps, die das Kochen leichter und ideenreicher machen.
Die Basis bilden kreative, gesunde, aber trotzdem schnell umsetzbare Rezepte. VIVA! ist für alle, die gerne gesund, leicht und frisch kochen – für sich, ihre Familie und Gäste.
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Viva! Abo Service & Zeitschriften-Infos
Aktuelle Heftinhalte (Schlagzeilen) & Pressemeldungen
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G+J Living stellt die Zeitschrift VIVA! ein
Hamburg, 10. Juni 2008 – Das Food-Magazin VIVA! wird zum 23. Juni 2008 eingestellt. Die Verlagsgruppe G+J Living hatte den Titel im November 2005 als Weiterentwicklung von SCHÖNER ESSEN gestartet. Zuletzt erreichte VIVA! eine verkaufte Auflage von nur noch rund 63.000 Exemplaren.
Thomas Lindner, Verlagsgeschäftsführer G+J Living: »Leider konnte sich das Konzept von VIVA!, leichte und gesunde Küche mit kreativen, alltagstauglichen Rezeptideen in Einklang zu bringen, nicht am Markt etablieren. Dauerhaft haben wir für das Magazin keine verlegerische Perspektive gesehen, und uns daher zur Einstellung entschlossen.«
VIVA!-Ausgabe Februar 2008: Frischetipps für Lebensmittel
Schinken mit Öl einreiben, dann bleibt er länger frisch: Roher Schinken im Stück bleibt länger frisch, wenn man die Schnittfläche dünn mit neutralem Speiseöl einreibt. Frischer Fisch gehört sofort nach dem Einkauf in eine Glas- oder Porzellanschale, welche mit Frischhaltefolie abgedeckt wird.
Das Koch-Magazin VIVA! gibt in seiner Februar-Ausgabe Frischetipps für Lebensmittel. Die richtige Lagerung garantiert, dass Obst, Fleisch oder Fisch nicht so schnell verderben. So sind Südfrüchte wie Ananas, Mango, Papaya, Melone oder Avocado kälteempfindlich und gehören nicht in den Kühlschrank. Man schlägt sie am besten in alte Zeitungen ein und lagert die Früchte an einem kühlen dunklen Ort.
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